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Rezept: Kuchen backen im Einmachglas

Wer Kuchen backen will, braucht nicht unbedingt eine Backform. Denn viele Kuchen lassen sich ebenso gut in Gläsern zubereiten. Das sieht hübsch aus und ist zudem praktisch und nachhaltig. Eine Foodstylistin verrät ihr Lieblingsrezept. „Es gibt gute Gründe, Kuchen im Glas zu backen“, sagt Christa Sch

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Rezept von Zarzuela, eine spanische Bouillabaisse – Die Zarzuela, Cousine …

Rezept von Zarzuela, eine spanische Bouillabaisse – Die Zarzuela, Cousin der Bouillabaisse von Marseille, ein einzigartiges Gericht, Familie ist eine Spezialität der katalanischen Gastronomie. Diese Mischung aus Meeresfrüchten und Fisch, gedünstet, duftend, ist eine authentische Küche, Terroirs, Fischer. Die Sarsuela ist mit einer spanischen Aioli gewürzt, die etwas speziell ist.

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