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Rezept von Zarzuela, eine spanische Bouillabaisse – Die Zarzuela, Cousine …

Rezept von Zarzuela, eine spanische Bouillabaisse – Die Zarzuela, Cousin der Bouillabaisse von Marseille, ein einzigartiges Gericht, Familie ist eine Spezialität der katalanischen Gastronomie. Diese Mischung aus Meeresfrüchten und Fisch, gedünstet, duftend, ist eine authentische Küche, Terroirs, Fischer. Die Sarsuela ist mit einer spanischen Aioli gewürzt, die etwas speziell ist.

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